Таїландський яловичий вок

Ароматний та гострий вок з ніжною яловичиною, червоним чилі та хрустким базиліком. Готується швидко на сильному вогні — ідеальна страва для вечері в будні дні.

Інгредієнти

• 2 ст.л. Рослинна олія
• 400 г Яловичина
• 1 шт. Червоний перець чилі
• 2 ст.л. Устриячий соус
• пуч. Листя базиліку

Приготування

1. Розігрій вок або велику сковороду на сильному вогні до димку. Влий олію і розподіли по дну сковороди.
2. Викладіть смужки яловичини та нарізаний чилі. Смаж, постійно помішуючи, до легкого зарум'янення м'яса.
3. Влий устриячий соус і готуй, помішуючи, доки м'ясо повністю не прогріється і не покриється глазур'ю з соусу.
4. Додай листя свіжого базиліку, перемішай і відразу подавай з білим рисом.