Wok tailandés de res
Un wok aromático y picante con carne de res tierna, chile rojo y albahaca crujiente. Se prepara rápidamente a fuego alto, es el plato perfecto para la cena entre semana.
Ingredientes
- 2 cda. Aceite vegetal
- 400 g Carne de res
- 1 ud. Chile rojo
- 2 cda. Salsa de ostión
- manojo Hojas de albahaca
Preparación
- Calienta el wok o una sartén grande a fuego alto hasta que empiece a humear. Vierte el aceite y distribúyelo por toda la base de la sartén.
- Coloca las tiras de carne de res y el chile picado. Fríe, removiendo constantemente, hasta que la carne se dore ligeramente.
- Vierte la salsa de ostión y cocina, removiendo, hasta que la carne se caliente completamente y se cubra con una cobertura glaseada de la salsa.
- Agrega las hojas de albahaca fresca, mezcla y sirve inmediatamente acompañado de arroz blanco.