Шовковий тофу з кунжутно-соєвим соусом

Ніжний шовковий тофу з ароматним кунжутним соусом — просте та елегантне блюдо китайської кухні. Мінімум інгредієнтів, максимум смаку та корисності.

Інгредієнти

• 448 г Шовковий тофу
• 3 ст.л. Соєвий соус
• 2 ст.л. Кунжутна паста
• 1 пуч. Зелена цибуля
• 2 ч.л. Кунжутне насіння

Приготування

1. Обережно извлеките тофу з упаковки і зліквідуйте рідину. Викладіть блок на великий тарілці й нарізьте на пластини товщиною близько 1,5 см. Обережно розсуньте скибки віялом, щоб вони злегка перекривали одна одну.
2. Полийте тофу соєвим соусом і кунжутною пастою. Посипте зверху нарізаною зеленою цибулею та кунжутним насінням. Подавайте відразу ж.
3. Залишки щільно закрийте і зберігайте в холодильнику до двох днів. Подавайте холодним прямо з холодильника або розігрійте в мікрохвильовій печі кількома підходами по 30 секунд до потрібної температури.