Салат з чорізо та помідорами

Легкий іспанський салат зі сочними помідорами, пікантним чорізо та ароматом чебрецю. Ідеальний як освіжаюча закуска або легкий обід у теплий день.

Інгредієнти

• 3 шт. Помідори яловичі
• 0.5 шт. Червона цибуля
• 3 шт. Чебрець свіжий
• 1 ст.л. Оцет хересний
• 2 ст.л. Оливкова олія першого віджиму
• 100 г Чорізо

Приготування

1. Нарізайте помідори та тонко нашинкуйте червону цибулю, викладіть у миску. Додайте листя чебрецю, посоліть і поперчить за смаком. Полийте оцтом хересним та оливковою олією. Залиште салат маринуватися, поки смажиться чорізо, щоб смаки добре розкрилися.
2. Нарізайте чорізо скибочками. Розігрійте суху сковороду на середньому вогні і смажте чорізо до золотистої скоринки з обох боків.
3. Викладіть салат на тарілки, зверху розташуйте гарячий чорізо й полийте маслом зі сковороди. Подавайте негайно.