Рисова каша рідка як гарнір

Проста рисова каша з окремими зернятками. Універсальний гарнір до м'яса, риби та овочів.

Інгредієнти

• 1 скл. Рис довгозерний
• 2 скл. Вода
• 1 ч.л. Сіль
• 1 ст.л. Рослинна олія

Приготування

1. Ретельно промийте рис у кількох водах, поки вода не стане прозорою — це змиє надлишковий крохмаль.
2. У каструлі доведіть воду з сіллю та олією до кипіння, всипте рис і перемішайте один раз.
3. Накрийте кришкою, зменшіть вогонь до мінімуму і варіть 15 хвилин, не відкриваючи кришку.
4. Зніміть з вогню й дайте постояти під кришкою ще 10 хвилин. Розпушіть виделкою.