Рассыпчатый рис на гарнир

Простой рассыпчатый рис, в котором зёрнышко к зёрнышку. Универсальный гарнир к мясу, рыбе и овощам.

Ингредиенты

• 1 ст. Рис длиннозёрный
• 2 ст. Вода
• 1 ч.л. Соль
• 1 ст.л. Растительное масло

Приготовление

1. Тщательно промойте рис в нескольких водах, пока вода не станет прозрачной — это смоет лишний крахмал.
2. В кастрюле доведите воду с солью и маслом до кипения, всыпьте рис и перемешайте один раз.
3. Накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и варите 15 минут, не открывая крышку.
4. Снимите с огня и дайте постоять под крышкой ещё 10 минут. Распушите вилкой.