Па амб томакет (хліб з помідором)

Найпростіша іспанська закуска, яка справить враження своєю елегантністю та смаком. Хрусткий хліб з часником, помідором та оливковою олією — ідеально для сніданку або легкої перекуски.

Інгредієнти

• 2 шт. Хліб
• 2 зуб. Часник
• 3 шт. Помідори
• до смаку Оливкова олія першого холодного пресування
• до смаку Морська сіль

Приготування

1. Підсушіть скибки хліба в тостері або в духовці при 200°C до золотистого кольору та хрупкості. Час залежить від товщини хліба — стежте, щоб він не підгорів.
2. Розріжте зубчик часнику навпіл і натріть зрізом гарячу скибку хліба з усіх боків.
3. Розріжте помідор навпіл і потріть зрізом хліб — м'якість впитається в хліб, залишаючи насичений помідорний смак.
4. Злегка обрізніть хліб оливковою олією, посипте морською сіллю за смаком.
5. Повторіть те саме з рештою скибок хліба. Подавайте негайно, поки хліб ще теплий і хрусткий.