Вівсяні млинці

Ніжні млинці з мареної вівса — простий і швидкий сніданок, який сподобається всій родині. Подавайте з солодким сиропом і свіжою суницею.

Інгредієнти

• 1 шт. Яйце
• 80 мл Молоко
• 1 ст.л. Цукор
• 1 ч.л. Розпушувач
• 1 дрібка Сіль
• 1 шт. Ванільний екстракт
• 150 г Марена вівса
• 150 г Вершкове масло
• 1 ст.л. Карамельний сироп
• 3 шт. Суниця

Приготування

1. Розігрійте вершкове масло і дайте йому трохи остигнути. У чашу блендера або міксера виложіть яйце, молоко, цукор, розпушувач, сіль і ванільний екстракт. Збийте до однорідності.
2. Додайте марену вівса до яєчно-молочної суміші і добре перемішайте. Влийте розтоплене вершкове масло і ще раз збийте. Дайте тісту відпочити 10 хвилин при кімнатній температурі.
3. Розігрійте сковороду на середньому вогні і слегка змастіть її маслом. Вилийте невелику порцію тіста на гарячу сковороду і смажте на середньому вогні.
4. Коли на поверхні млинця почнуть з'являтися бульбашки, обережно перевертіть його лопаткою і смажте до золотистого кольору з другого боку. Стежте, щоб млинці не підгоріли.
5. Виложіть готові млинці на тарілку і прикрасьте карамельним сиропом і свіжою суницею. Подавайте гарячими.