जई की पैनकेक

जई की पैनकेक

पिसी हुई जई से बनी कोमल पैनकेक — एक सरल और तेज़ नाश्ता जो पूरे परिवार को पसंद आएगी। मीठी सिरप और ताज़ी स्ट्रॉबेरी के साथ परोसें।

सामग्री

बनाने की विधि

  1. मक्खन को गर्म करें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें। एक ब्लेंडर या मिक्सर में अंडा, दूध, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक और वनीला एक्सट्रैक्ट डालें। चिकना होने तक फेंटें।
  2. पिसी हुई जई को अंडे-दूध के मिश्रण में जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। पिघले हुए मक्खन को डालें और फिर से फेंटें। कमरे के तापमान पर 10 मिनट के लिए आटे को आराम दें।
  3. कड़ाही को मध्यम आंच पर गर्म करें और हल्के से तेल से लगाएं। गर्म कड़ाही पर आटे की एक छोटी मात्रा डालें और मध्यम आंच पर पकाएं।
  4. जब पैनकेक की सतह पर बुलबुले दिखने लगें, तो सावधानी से इसे स्पैचुला से पलटें और दूसरी ओर से सुनहरे रंग तक पकाएं। यह सुनिश्चित करें कि पैनकेक न जले।
  5. तैयार पैनकेक को प्लेट में रखें और कारमेल सिरप और ताज़ी स्ट्रॉबेरी से सजाएं। गर्म परोसें।