Гострі курячі голені по-тайськи

Хрусткі курячі голені в ароматній глазурі зі сладкою чилі, апельсином та тайської червоної пасти каррі. Просте, але вражаюче блюдо, яке вийде ніжним та соковитим всередину.

Інгредієнти

• 8 шт. Курячі голені
• 2 ст.л. Соус сладкий чилі
• 2 шт. Апельсини
• 1 зуб. Часник
• 1 ст.л. Паста червоного каррі тайська
• 0.25 ч.л. Сіль

Приготування

1. Розігрій духовку до 200 °C. Вистели протень фольгою. У мисці змішай соус сладкий чилі з цедрою та соком апельсина, пропущеним через пресс часником, пастою червоного каррі та щіпкою солі. Додай курячі голені та ретельно обвали їх у маринаді.
2. Викладай голені на фольгу, залишаючи між ними простір. Змажь залишеним маринадом із миски. Відправ у духовку та смаж 35–40 хвилин до м'якості та золотистої скоринки.