Острые куриные голени по-тайски

Name: Острые куриные голени по-тайски
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Тайская
Ingredients: 8 шт. Куриные голени; 2 ст.л. Соус сладкий чили; 2 шт. Апельсины; 1 зуб. Чеснок; 1 ст.л. Паста красного карри тайская; 0.25 ч.л. Соль

Хрустящие куриные голени в ароматной глазури со сладким чили, апельсином и тайской красной пастой карри. Простое, но впечатляющее блюдо, которое получается нежным и сочным изнутри.

Ингредиенты

8 шт. Куриные голени
2 ст.л. Соус сладкий чили
2 шт. Апельсины
1 зуб. Чеснок
1 ст.л. Паста красного карри тайская
0.25 ч.л. Соль

Приготовление

Разогрей духовку до 200 °C. Выстели противень фольгой. В миске смешай соус сладкий чили с цедрой и соком апельсина, пропущенным через пресс чесноком, пастой красного карри и щепоткой соли. Добавь куриные голени и тщательно обваляй их в маринаде.
Выложи голени на фольгу, оставляя между ними пространство. Смажь оставшимся маринадом из миски. Отправь в духовку и жарь 35–40 минут до мягкости и золотистой корочки.