तेल में तलना थाई तीखा मुर्गी की पिंडलियाँ

तेल में तलना थाई तीखा मुर्गी की पिंडलियाँ

मीठी मिर्च, नारंगी और थाई लाल करी पेस्ट के सुगंधित ग्लेज़ में कुरकुरी मुर्गी की पिंडलियाँ। एक सरल लेकिन शानदार व्यंजन जो अंदर से कोमल और रसीला निकलता है।

सामग्री

बनाने की विधि

  1. ओवन को 200 °C तक गरम करें। ट्रे को फॉयल से ढकें। एक कटोरी में मीठी मिर्च की चटनी को नारंगी के छिलके और रस, लहसुन को दबाकर पास किया गया, लाल करी पेस्ट और नमक की एक चुटकी के साथ मिलाएं। मुर्गी की पिंडलियों को जोड़ें और उन्हें सावधानी से मैरिनेड में लपेटें।
  2. पिंडलियों को फॉयल पर रखें, उनके बीच जगह छोड़ते हुए। कटोरी से बचे हुए मैरिनेड से चिकना करें। ओवन में डालें और 35–40 मिनट तक नरम और सुनहरे रंग का होने तक पकाएं।