Лосось теріякі з медом

Ніжне філе лосося, покрите глянцевим солодко-солоним соусом теріякі. Блюдо готується швидко і ідеально підходить як для романтичної вечері, так і для поживного сніданку.

Інгредієнти

• 454 г Філе лосося
• 1 ст.л. Оливкова олія
• 2 ст.л. Соєвий соус
• 2 ст.л. Сакé
• 4 ст.л. Кунжут

Приготування

1. Змішайте соєвий соус і сакé до однорідності — це буде ваш соус теріякі. Змастіть філе лосося отриманою сумішшю з усіх боків, дайте пропитатися 5 хвилин.
2. Розігрійте сковороду на середньому вогні, додайте оливкову олію. Викладіть лосось і смажте з кожного боку, поки риба не приготується повністю, а соус не загустіє і не набуде глянцевого виду.
3. Переложіть лосось на тарілку, щедро посипте кунжутом і подавайте одразу ж, поки риба гаряча.