Лосось терияки с мёдом

Нежное филе лосося, покрытое глянцевым сладко-солёным соусом терияки. Блюдо готовится быстро и идеально подходит как для романтического ужина, так и для сытного завтрака.

Ингредиенты

• 454 г Филе лосося
• 1 ст.л. Оливковое масло
• 2 ст.л. Соевый соус
• 2 ст.л. Сакэ
• 4 ст.л. Кунжут

Приготовление

1. Смешайте соевый соус и сакэ до однородности — это будет ваш соус терияки. Обмажьте филе лосося получившейся смесью со всех сторон, дайте пропитаться 5 минут.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло. Выложите лосось и жарьте с каждой стороны, пока рыба не приготовится полностью, а соус не загустеет и не приобретёт глянцевый вид.
3. Переложите лосось на тарелку, щедро посыпьте кунжутом и подавайте сразу же, пока рыба горячая.