Куриний суп з локшиною

Легкий домашній куриний суп з локшиною та зажаркою — те, що потрібно для зігрівання та при застуді. Прозорий бульйон та ароматна зелень.

Інгредієнти

• 500 г Курка (ніжки або грудка)
• 3 шт. Картопля
• 1 шт. Морква
• 1 шт. Цибуля репчаста
• 100 г Локшина або вермішель
• 2 шт. Лавровий лист
• 0.5 пуч. Зелень
• до смаку Сіль

Приготування

1. Поставте вариться бульйон з курки: залийте холодною водою та варіть 40 хвилин, знімаючи піну. Дістаньте м'ясо та розберіть на шматочки.
2. Додайте в бульйон нарізану картоплю, варіть 10 хвилин. Обсмажте цибулю з морквою та відправте в суп.
3. Поверніть м'ясо, додайте локшину та лавровий лист, варіть ще 5–7 хвилин до готовності локшини. Посоліть, додайте зелень та дайте настоятися.