Іспанська томатна брускетта з хамоном Серрано

Хрусткі ломтики хліба з ароматною томатною сумішшю та тонкими ломтиками іспанського хамону — ідеальна закуска для святкового столу або легкої перекуски.

Інгредієнти

• 4 шт. Помідори
• 1 зуб. Часник
• 3 ст.л. Оливкова олія
• дрібка Сіль
• дрібка Чорний перець
• 20 шт. Батон
• 5 шт. Хамон Серрано

Приготування

1. Нарізайте помідори й дрібно нашинкуйте часник. Змішайте їх у миці з оливковою олією, додайте сіль і перець на смак. Поставте в холодильник до подачі.
2. Перед подачею підсушіть ломтики батона на грилі або в тостері до хрусткої скоринки. Розподаліть томатну суміш на кожен ломтик хліба.
3. Розірвіть ломтики хамону Серрано на шматочки та покладіть по одному на кожну брускетту. Подавайте одразу ж.