Испанская томатная брускетта с хамоном Серрано

Хрустящие ломтики хлеба с ароматной томатной смесью и тонкими ломтиками испанского хамона — идеальная закуска для праздничного стола или лёгкого перекуса.

Ингредиенты

• 4 шт. Томаты
• 1 зуб. Чеснок
• 3 ст.л. Оливковое масло
• щеп. Соль
• щеп. Чёрный перец
• 20 шт. Батон
• 5 шт. Хамон Серрано

Приготовление

1. Нарежьте помидоры и мелко нашинкуйте чеснок. Смешайте их в миске с оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу. Поставьте в холодильник до подачи.
2. Перед подачей подсушите ломтики батона на гриле или в тостере до хрустящей корочки. Распределите томатную смесь на каждый ломтик хлеба.
3. Разорвите ломтики хамона Серрано на кусочки и положите по одному на каждую брускетту. Подавайте сразу же.