स्पेनिश टमाटर ब्रुस्केटा जमॉन सेरानो के साथ
कुरकुरी रोटी की स्लाइसें सुगंधित टमाटर मिश्रण और स्पेनिश जमॉन सेरानो की पतली स्लाइसों के साथ — त्योहारी मेज के लिए या हल्के नाश्ते के लिए एक आदर्श स्टार्टर।
सामग्री
- 4 नग टमाटर
- 1 कली लहसुन
- 3 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- चुटकी नमक
- चुटकी काली मिर्च
- 20 नग बातोन
- 5 नग जमॉन सेरानो
बनाने की विधि
- टमाटरों को कटा हुआ करें और लहसुन को बारीक काटें। उन्हें एक कटोरी में मिलाएं जैतून के तेल के साथ, नमक और काली मिर्च स्वाद के अनुसार डालें। सेवा करने तक रेफ्रिजरेटर में रखें।
- परोसने से पहले बातोन की स्लाइसों को ग्रिल या टोस्टर पर कुरकुरे छिलके तक सूखाएं। हर स्लाइस रोटी पर टमाटर मिश्रण को फैलाएं।
- जमॉन सेरानो की स्लाइसों को टुकड़ों में तोड़ें और प्रत्येक ब्रुस्केटा पर एक-एक टुकड़ा रखें। तुरंत परोसें।