Швидкий гаспачо

Іспанський холодний томатний суп, що готується за кілька хвилин. Освіжаючу та яскраву страву ідеально підходить для спекотного дня.

Інгредієнти

• 250 г Томатне пюре
• 1 шт. Червоний болгарський перець
• 1 шт. Червоний гострий перець
• 1 зуб. Часник
• 1 ч.л. Хересна оцет
• 0.5 шт. Лайм

Приготування

1. Нарізаніть червоний болгарський перець та гострий перець на шматки. Очистіть зубчик часнику. Видавіть сік з лайма.
2. Поміщіть томатне пюре, шматки червоного перцю, гострий перець, часник, хересну оцет та сік лайма в блендер. Взбийте до гладкої консистенції.
3. Посоліть та поперчіть суп за смаком. Подавайте охолодженим з кубиками льоду.