Бананові панкейки

Корисні панкейки з банана та яєць без борошна — готуються за 10 хвилин. З пеканом та малиною.

Інгредієнти

• 1 шт. Банан
• 2 шт. Яйця
• 1 дрібка Розпушувач
• до смаку Ванільний екстракт
• 1 ч.л. Рослинна олія
• 25 г Пекан
• 125 г Малина

Приготування

1. Розімніть банан виделкою в густе пюре. Вмішайте яйця, розпушувач та ваніль.
2. Розігрійте антипригарну сковороду на середньому вогні й змастіть половиною олії. З половини тіста викладіть два панкейки, смажте по 1–2 хвилини з кожного боку, потім перекладіть на тарілку. Повторіть із рештою тіста. Прикрасьте пеканом та малиною.