Суп с чоризо и нутом

Name: Суп с чоризо и нутом
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Испанская
Ingredients: 400 г Помидоры консервированные; 110 г Чоризо; 140 г Капуста савойская; 1 щеп. Красный перец (хлопья); 400 г Нут консервированный; 1 л Куриный бульон; Хлеб с хрустящей корочкой

Душистый испанский суп с пряной колбасой, нежной капустой и сытным нутом. Согреет в любую погоду и покорит своей простотой и вкусом.

Ингредиенты

400 г Помидоры консервированные
110 г Чоризо
140 г Капуста савойская
1 щеп. Красный перец (хлопья)
400 г Нут консервированный
1 л Куриный бульон
Хлеб с хрустящей корочкой

Приготовление

Поставьте кастрюлю на средний огонь, выложите консервированные помидоры и добавьте банку воды (примерно 400 мл). Пока помидоры прогреваются, нарежьте чоризо крупными кусками, предварительно удалив кожицу, и тонко нашинкуйте капусту.
Отправьте в кастрюлю чоризо и капусту, добавьте красный перец и нут. Крошите куриный бульон прямо в суп, хорошенько размешайте, накройте крышкой и дайте закипеть на сильном огне.
Варите на сильном огне 6 минут, пока капуста не станет мягкой и нежной. Разлейте суп по тарелкам и подавайте с хрустящим хлебом.