Селёдка под шубой

Праздничный слоёный салат с солёной сельдью под «шубой» из свёклы, моркови, картофеля и майонеза. Лучше собрать заранее, чтобы пропитался.

Ингредиенты

• 2 шт. Сельдь солёная (филе)
• 3 шт. Картофель
• 2 шт. Свёкла
• 2 шт. Морковь
• 3 шт. Яйца
• 1 шт. Лук репчатый
• по вкусу Майонез

Приготовление

1. Отварите овощи и яйца, остудите и натрите на крупной тёрке по отдельности. Сельдь и лук мелко нарежьте.
2. Выкладывайте слоями на блюдо, промазывая каждый майонезом: картофель → сельдь с луком → морковь → яйца → свёкла.
3. Верхний слой свёклы смажьте майонезом. Уберите в холодильник минимум на 2–3 часа (лучше на ночь), чтобы салат пропитался.