सेलेडका पॉड शुबॉय (नमकीन हेरिंग सलाद)
नमकीन हेरिंग के साथ एक त्योहारी परतदार सलाद, जो चुकंदर, गाजर, आलू और मेयोनेज़ की परतों से ढका होता है। सलाद को अच्छी तरह से भिगोने के लिए पहले से तैयार करना बेहतर है।
सामग्री
- 2 नग नमकीन हेरिंग (फिलेट)
- 3 नग आलू
- 2 नग चुकंदर
- 2 नग गाजर
- 3 नग अंडे
- 1 नग प्याज़
- स्वादानुसार मेयोनेज़
बनाने की विधि
- सब्जियों और अंडों को उबालें, ठंडा करें और उन्हें अलग-अलग मोटे कद्दूकस पर कस लें। हेरिंग और प्याज़ को महीन काट लें।
- परत दर परत पकवान पर रखें, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से लपेटते हुए: आलू → हेरिंग और प्याज़ के साथ → गाजर → अंडे → चुकंदर।
- ऊपरी परत को मेयोनेज़ से लेप दें। रेफ़्रिजेरेटर में कम से कम 2–3 घंटे (रात भर बेहतर है) के लिए रखें ताकि सलाद अच्छी तरह भिगो जाए।