Салат из огурцов с кунжутом

Name: Салат из огурцов с кунжутом
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Китайская
Ingredients: 2 шт. Огурцы; 0.5 ч.л. Соль; 2 ч.л. Масло кунжутное; 2 ст.л. Уксус рисовый; 6 шт. Листья базилика; 0.5 ч.л. Красный перец чили (хлопья); 2 ч.л. Семена кунжута

Свежий и хрустящий китайский салат с ароматным кунжутным маслом, рисовым уксусом и лёгкой остротой. Идеальный гарнир к любому азиатскому блюду.

Ингредиенты

2 шт. Огурцы
0.5 ч.л. Соль
2 ч.л. Масло кунжутное
2 ст.л. Уксус рисовый
6 шт. Листья базилика
0.5 ч.л. Красный перец чили (хлопья)
2 ч.л. Семена кунжута

Приготовление

Очистите огурцы от кожицы. Нарежьте каждый огурец на четвертинки вдоль. Если семена горьковатые, удалите их ложечкой. Затем нарежьте огурцы поперёк кусочками толщиной примерно 1 см.
Выложите нарезанные огурцы в салатник. Посыпьте солью и хорошо перемешайте. Добавьте кунжутное масло, рисовый уксус, красный перец чили и листья базилика (если используете). Всё перемешайте. Перед подачей посыпьте сверху семенами кунжута.