Липкая курица по-австралийски

Нежные куриные голени в глянцевой глазури из соевого соуса, мёда и горчицы. Блюдо готовится просто, но производит неизгладимое впечатление своим ароматом и вкусом.

Ингредиенты

• 8 шт. Куриные голени
• 2 ст.л. Соевый соус
• 1 ст.л. Мёд
• 1 ст.л. Оливковое масло
• 1 ч.л. Томатная паста
• 1 ст.л. Дижонская горчица

Приготовление

1. Сделайте 3 неглубоких надреза на каждой голени ножом. В небольшой миске смешайте соевый соус, мёд, оливковое масло, томатную пасту и горчицу до однородности.
2. Переложите курицу в миску и щедро смажьте маринадом со всех сторон. Оставьте мариноваться на 30 минут при комнатной температуре или на ночь в холодильнике.
3. Разогрейте духовку до 200°C (конвекция 180°C).
4. Переложите куриные голени в неглубокий противень вместе с маринадом. Запекайте 35 минут, периодически переворачивая и поливая выделившимся соусом, до готовности мяса и образования глянцевой корочки.