चिपचिपा ऑस्ट्रेलियाई चिकन
सोया सॉस, शहद और सरसों के चमकदार ग्लेज़ में कोमल चिकन ड्रमस्टिक्स। यह व्यंजन सरलता से तैयार होता है, लेकिन इसकी सुगंध और स्वाद से अविस्मरणीय प्रभाव डालता है।
सामग्री
- 8 नग चिकन ड्रमस्टिक्स
- 2 बड़ा चम्मच सोया सॉस
- 1 बड़ा चम्मच शहद
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 छोटा चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 1 बड़ा चम्मच डिजॉन सरसों
बनाने की विधि
- प्रत्येक ड्रमस्टिक पर चाकू से 3 उथली कटें बनाएं। एक छोटे कटोरी में सोया सॉस, शहद, जैतून का तेल, टमाटर का पेस्ट और सरसों को एक समान रूप से मिलाएं।
- चिकन को कटोरी में डालें और मैरिनेड को सभी ओर से उदारतापूर्वक लगाएं। कमरे के तापमान पर 30 मिनट के लिए या रात भर रेफ्रिजरेटर में मैरिनेट करें।
- ओवन को 200°C (कन्वेक्शन 180°C) तक गर्म करें।
- चिकन ड्रमस्टिक्स को मैरिनेड के साथ एक उथली ट्रे में डालें। 35 मिनट तक बेक करें, समय-समय पर पलटते रहें और निकली हुई सॉस से सींचते रहें, जब तक मांस पकी न जाए और चमकदार क्रस्ट न बन जाए।