Капсалон

Голландское блюдо-ассорти из хрустящей картошки фри, сочного мяса донера и расплавленного сыра, украшенное свежим овощным салатом и пикантными соусами. Идеальная закуска для любителей сытной и ароматной еды.

Ингредиенты

• 250 г Картофель фри
• 500 г Мясо донера
• Чесночный соус
• Острый соус
• 1 шт. Салат айсберг
• 1 шт. Помидор
• 3 шт. Огурец
• 100 г Сыр Гауда

Приготовление

1. Нарежьте мясо донера тонкими полосками. Разогрейте масло в сковороде и жарьте полоски мяса 6 минут до полной готовности.
2. Обжарьте картофель фри во фритюре до золотистого цвета. Выложите готовую картошку на противень, равномерно распределив по всей поверхности.
3. Покройте картофель фри слоем готового мяса, распределяя его равномерно.
4. Посыпьте мясо сыром Гауда (можно использовать тёртый сыр) и поставьте противень в духовку на несколько минут, пока сыр полностью не расплавится.
5. Нарубите салат, помидор и огурец на мелкие кусочки и смешайте в салат. По желанию добавьте оливки, острый перец халапеньо и красный лук.
6. Выложите овощной салат сверху на блюдо и подавайте с чесночным и острым соусом.