कैप्सलून

कैप्सलून

एक डच व्यंजन जो कुरकुरे फ्रेंच फ्राइज़, रसीले डोनर मांस और पिघली हुई चीज़ से बना है, जिसे ताजी सब्जियों की सलाद और तीखी सॉस से सजाया जाता है। उदार और सुगंधित भोजन प्रेमियों के लिए एक आदर्श व्यंजन।

सामग्री

बनाने की विधि

  1. डोनर मांस को पतली पट्टियों में काटें। कड़ाही में तेल गर्म करें और मांस की पट्टियों को 6 मिनट तक तलें जब तक वह पूरी तरह पक न जाएं।
  2. फ्रेंच फ्राइज़ को तेल में तलें जब तक वह सुनहरे रंग के न हो जाएं। तैयार आलू को ट्रे पर निकालें और पूरी सतह पर समान रूप से फैलाएं।
  3. फ्रेंच फ्राइज़ के ऊपर पके हुए मांस की एक परत बिछाएं और इसे समान रूप से वितरित करें।
  4. मांस के ऊपर गौडा चीज़ (कसी हुई चीज़ का उपयोग किया जा सकता है) डालें और ट्रे को ओवन में कुछ मिनट के लिए रखें जब तक चीज़ पूरी तरह न पिघल जाए।
  5. सलाद, टमाटर और खीरे को छोटे टुकड़ों में काटें और एक सलाद में मिलाएं। वैकल्पिक रूप से जैतून, तीखी हरी मिर्च और लाल प्याज़ मिलाएं।
  6. सब्जियों की सलाद को व्यंजन के ऊपर लगाएं और लहसुन की सॉस और तीखी सॉस के साथ परोसें।