Kapsalon
Ein niederländisches Mischgericht aus knusprigen Pommes frites, saftigem Dönerfleisch und geschmolzenem Käse, garniert mit einem frischen Gemüsesalat und würzigen Soßen. Der ideale Snack für alle, die ein herzhaftes und aromatisches Essen lieben.
Zutaten
- 250 g Pommes frites
- 500 g Dönerfleisch
- Knoblauchsoße
- Scharfe Soße
- 1 Stk. Eisbergsalat
- 1 Stk. Tomate
- 3 Stk. Gurke
- 100 g Gouda-Käse
Zubereitung
- Das Dönerfleisch in dünne Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischstreifen 6 Minuten lang braten, bis sie vollständig gegart sind.
- Die Pommes frites im Frittierfett goldgelb ausbacken. Die fertigen Pommes auf ein Backblech legen und gleichmäßig auf der gesamten Fläche verteilen.
- Die Pommes frites mit einer Schicht des gegarten Fleisches bedecken und dieses gleichmäßig verteilen.
- Das Fleisch mit Gouda-Käse bestreuen (geriebener Käse ist ebenfalls möglich) und das Backblech für einige Minuten in den Ofen schieben, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
- Den Salat, die Tomate und die Gurke in kleine Stücke hacken und zu einem Salat vermischen. Nach Belieben Oliven, scharfe Jalapeño-Paprika und rote Zwiebeln hinzufügen.
- Den Gemüsesalat oben auf das Gericht legen und mit Knoblauch- und scharfer Soße servieren.