Гречневая каша рассыпчатая

Идеальная рассыпчатая гречка — простой и полезный гарнир на каждый день. Главное правило: пропорция 1 часть крупы к 2 частям воды и не мешать.

Ингредиенты

• 1 ст. Гречневая крупа
• 2 ст. Вода
• 1 ч.л. Соль
• 30 г Сливочное масло

Приготовление

1. Переберите гречку и промойте под холодной водой. Для орехового вкуса можно прокалить её на сухой сковороде 2–3 минуты.
2. Залейте крупу водой в кастрюле, посолите и доведите до кипения на сильном огне.
3. Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите 15–18 минут, пока вода полностью не впитается. Не перемешивайте.
4. Снимите с огня, добавьте масло, накройте и дайте настояться под крышкой 5 минут. Перемешайте вилкой и подавайте.