क्रिसमस पुडिंग ट्राइफल

एक उत्सवपूर्ण अंग्रेजी मिठाई — क्रिसमस पुडिंग, नाजुक मास्करपोन क्रीम, वनीला कस्टर्ड और ग्रैंड मार्नियर में नारंगी के साथ व्हिप्ड क्रीम की स्तरदार संयोजन। एक परिष्कृत क्लासिक जिसे पहले से तैयार किया जा सकता है।
सामग्री
- 3 नग नारंगी
- 1 बड़ा चम्मच ब्राउन डेमेरारा चीनी
- 2 बड़ा चम्मच ग्रैंड मार्नियर
- 300 ग्राम क्रिसमस पुडिंग
- 500 ग्राम वनीला कस्टर्ड
- 250 ग्राम मास्करपोन
- 284 मि.ली. फुल फैट क्रीम (डबल क्रीम)
- बादाम के टुकड़े
- डार्क चॉकलेट
बनाने की विधि
- तेज चाकू से नारंगी का छिलका हटाएँ, सफेद परत (एल्बेडो) को सावधानी से पूरी तरह निकालें। नारंगी को यथासंभव पतला काटें और डिनर प्लेट पर रखें। ब्राउन चीनी छिड़कें, ग्रैंड मार्नियर डालें और भिगोने के लिए रख दें।
- क्रिसमस पुडिंग को बड़े टुकड़ों में तोड़ें और ट्राइफल बाउल के तल पर परत के रूप में रखें। शीर्ष पर सभी रस के साथ नारंगी रखें।
- मास्करपोन को चिकने सामंजस्य तक व्हिप करें, फिर वनीला कस्टर्ड के साथ सावधानی से मिलाएँ। मिश्रण को नारंगी के ऊपर परत के रूप में रखें।
- क्रीम को हल्का सा व्हिप करें और क्रीम परत के ऊपर शीर्ष परत के रूप में रखें। बादाम के टुकड़े और कसी हुई डार्क चॉकलेट छिड़कें। मिठाई को परोसने से एक दिन पहले तैयार किया जा सकता है — ढक दें और सर्विंग तक फ्रिज में रखें।