चॉकलेट-एवोकाडो मूस
एवोकाडो से बनी नाजुक और क्रीमी मूस जिसमें तीव्र चॉकलेट का स्वाद है — उन लोगों के लिए आदर्श हल्की मिठाई जो प्राकृतिक सामग्री और तेजी से खाना पकाने की सराहना करते हैं।
सामग्री
- 1 नग केला
- 3 बड़ा चम्मच कोकोआ पाउडर
- 1 नग एवोकाडो
- 2 बड़ा चम्मच शहद
- 1 छोटा चम्मच नींबू का रस
- 1 छोटा चम्मच वनीला
- 2 बड़ा चम्मच पानी
- 1 चुटकी समुद्री नमक
बनाने की विधि
- कोकोआ पाउडर को खाद्य प्रोसेसर में डालें। बाकी सामग्री को एक-एक करके जोड़ें और चिकने स्थिरता तक मिलाएँ। चूंकि एवोकाडो और केले के आकार अलग-अलग हो सकते हैं, खाना पकाने की प्रक्रिया में अनुपात को समायोजित करें, एवोकाडो और केले की लगभग बराबर मात्रा का उपयोग करने का प्रयास करें ताकि कोई भी स्वाद हावी न हो।
- मूस का स्वाद चखें। यदि मिठास जोड़ने की आवश्यकता है, तो स्टीविया की कुछ बूंदें मिलाएँ।
- मूस को छोटे कप या शॉट ग्लास में डालें, कोकोआ पाउडर या कोकोआ निब्स से छिड़कें और टेबल पर परोसें।