चॉकलेट फज

चॉकलेट फज

गहरी और सफेद चॉकलेट के साथ दिव्य दोहरी परत वाला फज, जो हवादार मार्शमेलो से सजाया गया है। चॉकलेट प्रेमियों के लिए आदर्श मिठाई — मुँह में पिघल जाती है!

सामग्री

बनाने की विधि

  1. 20×20 सेमी के वर्गाकार पैन को पार्चमेंट पेपर या फॉयल से लाइन करें और एंटी-स्टिक स्प्रे से चिकना करें।
  2. माइक्रोवेव सुरक्षित कटोरी में डार्क चॉकलेट चिप्स, क्रीम और आधा मीठा दूध मिलाएँ। 20 सेकंड के अंतराल पर माइक्रोवेव में गर्म करें, प्रत्येक अंतराल के बीच हिलाते रहें, जब तक चॉकलेट पूरी तरह पिघल न जाए।
  3. पिघली हुई डार्क चॉकलेट में वैनिला एक्सट्रैक्ट मिलाएँ और चिकना होने तक अच्छे से मिलाएँ।
  4. चॉकलेट मिश्रण को तैयार पैन में डालें और समान परत से फैलाएँ।
  5. अलग कटोरी में सफेद चॉकलेट चिप्स को शेष आधे मीठे दूध के साथ मिलाएँ। 20 सेकंड के अंतराल पर माइक्रोवेव में गर्म करें, प्रत्येक अंतराल के बीच हिलाते रहें, जब तक चॉकलेट पूरी तरह पिघल न जाए।
  6. सफेद चॉकलेट को डार्क चॉकलेट की परत के ऊपर समान रूप से फैलाएँ।
  7. ऊपरी परत को भरपूर मात्रा में मिनी मार्शमेलो से ढकें और उन्हें हल्का दबाएँ।
  8. फज को रेफ्रिजरेटर में 4 घंटे के लिए ठंडा करें, जब तक वह पूरी तरह कठोर न हो जाए।
  9. फज को पार्चमेंट पेपर के साथ पैन से निकालें। सभी तरफ से पार्चमेंट पेपर को सावधानीपूर्वक अलग करें।
  10. फज को साफ-सुथरे टुकड़ों में काटें और परोसें।