निसाइज़ सलाद टूना के साथ

निसाइज़ सलाद टूना के साथ

क्लासिक फ्रेंच सलाद कुरकुरे आलू, कोमल टूना और उबले हुए अंडों के साथ। हल्का, स्वादिष्ट और बहुत पौष्टिक।

सामग्री

बनाने की विधि

  1. ओवन को 200°C तक गर्म करें। आलू को क्यूब्स में काटें, 2 चम्मच जैतून के तेल और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। एक बेकिंग ट्रे पर फैलाएं और 20 मिनट के लिए बेक करें, बीच में हिलाते हुए, जब तक आलू सुनहरा और कुरकुरा न हो जाए।
  2. जब आलू बेक हो रहे हैं, अंडों को एक बर्तन में ठंडे पानी के साथ रखें, उबलने तक ले आएं और 8–10 मिनट के लिए पकाएं इस बात पर निर्भर करता है कि आप उन्हें कितना उबालना चाहते हैं। आग से उतारें, अंडों को बर्फीले पानी में कुछ मिनट के लिए डालें, फिर खोल से छीलें और आधे में काटें।
  3. एक बड़े सलाद कटोरे में बचा हुआ जैतून का तेल, सूरजमुखी तेल, लाल शराब का सिरका और कैपर्स को एक साथ हिलाएं। बारीक काटी गई लाल प्याज़, पालक, टूना और तैयार आलू को जोड़ें, धीरे से मिलाएं। प्लेटों में डालें, ऊपर अंडों के आधे हिस्से रखें और तुरंत परोसें।