पुटिन
कनाडाई क्लासिक - कुरकुरे फ्रेंच फ्राइज़, पिघली हुई चेडर चीज़ से ढकी हुई और गर्म मांस सॉस में डूबी हुई। आत्मीय रात के खाने या पार्टी के लिए आदर्श व्यंजन।
सामग्री
- वनस्पति तेल
- 5 नग आलू
- 2 कप चेडर चीज़ (कसी हुई या कटी हुई)
- 1 नग मांस सॉस (ग्रेवी)
बनाने की विधि
- एक गहरे पैन या फ्रायर में तेल को 185 °C तक गर्म करें।
- आलू को गर्म तेल में डालें और हल्के सुनहरे रंग तक तलें, लगभग 5 मिनट।
- आलू को पेपर तौलिये पर निकालें ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए।
- मांस सॉस को बर्तन में स्टोव पर या माइक्रोवेव में गर्म करें।
- फ्रेंच फ्राइज़ को प्लेट पर रखें, चीज़ से छिड़कें, फिर गर्म मांस सॉस से उदारतापूर्वक डालें। तुरंत परोसें।