कसाबे पर पिज़्ज़ा

कसाबे पर पिज़्ज़ा

वेनेजुएला का पिज़्ज़ा कसवा से बने कुरकुरे पतले बेक किए हुए आटे पर — जीवंत, भरपूर और कुछ मिनटों में तैयार होता है। चोरिज़ो, टर्की हैम, जैतून और मोज़ेरेला इस साधारण कसवा को स्वाद का असली त्योहार बना देते हैं।

सामग्री

बनाने की विधि

  1. ओवन को 200 °C तक गर्म करें।
  2. चोरिज़ो को मध्यम आकार के टुकड़ों में काटें, शिमला मिर्च को पट्टियों में काटें, टर्की हैम को छोटे घन या पट्टियों में काटें।
  3. प्रत्येक कसाबे के पतले बेक किए हुए आटे पर समान रूप से टमाटर की चटनी लगाएँ और कसे हुए मोज़ेरेला से छिड़कें।
  4. ऊपर से चोरिज़ो, मकई, टर्की हैम, जैतून और शिमला मिर्च की पट्टियाँ बिखेरें।
  5. गर्म ओवन में पिज़्ज़ा को 7–10 मिनट तक बेक करें, जब तक पनीर पिघल न जाए और किनारे हल्के भूरे रंग के न हो जाएँ।
  6. ओवन से निकालें और तुरंत परोसें — कसाबे को कुरकुरा रहना चाहिए।