स्ट्रॉबेरी रोमानोव

स्ट्रॉबेरी रोमानोव

ताज़ी स्ट्रॉबेरी, लिकर और हल्के, मलाईदार क्रीम के साथ एक परिष्कृत रूसी मिठाई। एक ताज़ा और सुरुचिपूर्ण उपहार जो उत्सव की मेज के लिए आदर्श है।

सामग्री

बनाने की विधि

  1. स्ट्रॉबेरी तैयार करें: डंठल हटाएं और जामुन को चौथाई हिस्सों में काटें। एक मध्यम कटोरी में कटी हुई स्ट्रॉबेरी, चीनी और ग्रैंड मार्नियर लिकर को मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं, ढक्कन लगाएं और कम से कम 1 घंटे के लिए, लेकिन 2 घंटे से अधिक नहीं के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें, इस दौरान एक या दो बार हिलाएं।
  2. परोसने से पहले एक बड़ी कटोरी में ठंडी वसायुक्त क्रीम और आइसिंग शुगर को इलेक्ट्रिक मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक कि कठोर शिखर न बन जाएं। खट्टी क्रीम को सावधानीपूर्वक क्रीम में मिलाएं, इसे मुलायम तरीके से मोड़कर तब तक मिलाएं जब तक समरूप न हो जाए।
  3. मसालेदार स्ट्रॉबेरी को सिरप के साथ छह पोर्शन ग्लास या कटोरियों में बांटें। चाहें तो स्ट्रॉबेरी के ऊपर थोड़ा सिरप डालें। मलाईदार क्रीम को स्ट्रॉबेरी के ऊपर समान रूप से चम्मच या कन्फेक्शनरी स्पैचुला का उपयोग करके सुंदर प्रस्तुति के लिए रखें। तुरंत परोसें या रेफ्रिजरेटर में रखें और इसे इकट्ठा करने के 2 घंटों के भीतर का आनंद लें।