ब्रेड आमलेट
एक स्वादिष्ट भारतीय नाश्ता जो कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है: नरम अंडे की परत में सुनहरे-भूरे ब्रेड के टुकड़े — सरल, स्वादिष्ट और बहुत संतोषजनक।
सामग्री
- 2 नग ब्रेड
- 2 नग अंडा
- 0.5 छोटा चम्मच नमक
बनाने की विधि
- एक कटोरी में अंडों को तोड़ें, नमक मिलाएं और एक कांटे से अच्छी तरह तब तक फेंटें जब तक एक समान मिश्रण न बन जाए।
- मध्यम आँच पर तवे को गर्म करें। ब्रेड के हर टुकड़े को अंडे के मिश्रण में डुबोएं ताकि वह दोनों तरफ से अच्छी तरह भिगो जाए।
- ब्रेड को तवे पर रखें और प्रत्येक तरफ 2–3 मिनट तक सुनहरे-भूरे रंग का न हो जाए तब तक तलते रहें। गर्म-गर्म परोसें।