Tortilla de pan

Name: Tortilla de pan
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Cuisine: India
Ingredients: 2 ud. Pan; 2 ud. Huevo; 0.5 cdta. Sal

Un desayuno indio sustancioso que se prepara literalmente en minutos: pan dorado en una delicada cobertura de huevo — simple, sabroso y muy satisfactorio.

Ingredientes

2 ud. Pan
2 ud. Huevo
0.5 cdta. Sal

Preparación

Rompe los huevos en un tazón, añade sal y bate bien con un tenedor hasta obtener una mezcla homogénea.
Calienta la sartén a fuego medio. Sumerge cada trozo de pan en la mezcla de huevo de modo que se empape bien por ambos lados.
Coloca el pan en la sartén y fríe durante 2–3 minutos por cada lado hasta que adquiera un color dorado. Sirve caliente.