डेज़र्ट 'ईटन मेस' खुबानी और राहत-लकुम के साथ
प्रसिद्ध 'ईटन मेस' की तुर्की विविधता: नारंगी के फूलों के पानी के साथ मास्कार्पोने क्रीम, मेरिंग्यू, खुबानी और राहत-लकुम। 10 मिनट में तैयार होता है।
सामग्री
- 100 ग्राम मास्कार्पोने
- 50 ग्राम ग्रीक दही
- 25 ग्राम पाउडर चीनी
- 2 बड़ा चम्मच नारंगी के फूलों का पानी
- 1 नग मेरिंग्यू (घोंसले)
- 3 नग खुबानी
- 2 नग राहत-लकुम
- 25 ग्राम बादाम
- 4 नग पुदीना
बनाने की विधि
- मास्कार्पोने, ग्रीक दही, पाउडर चीनी और फूलों के पानी को तब तक फेंटें जब तक यह गाढ़ा न हो जाए।
- चूरे हुए मेरिंग्यू, कटी हुई खुबानी, राहत-लकुम के टुकड़े और बादाम को मिलाएं। दो गिलासों में वितरित करें और पुदीने से सजाएं।