चोरिपान

अर्जेंटीना का प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड — कुरकुरी रोटी में रसीले मसालेदार सॉसेज और सुगंधित चिमिचुर्री सॉस के साथ। एक सरल लेकिन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजन जो कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है।

सामग्री

• 4 नग चोरिज़ो सॉसेज
• 4 नग कुरकुरे छिलके वाली रोटी
• स्वादानुसार चिमिचुर्री सॉस

बनाने की विधि

1. सॉसेज को ग्रिल पर या मध्यम आंच पर कड़ाही में धीरे-धीरे पकाएं ताकि खोल न फटे। सभी ओर से समान रूप से पकाएं।
2. रोटी को लंबाई में काटें और इसे ग्रिल पर या कड़ाही में हल्का भूनें ताकि यह चोरिज़ो की सुगंध सोख सके।
3. प्रत्येक तैयार सॉसेज को लंबाई में काटें और रोल में रखें। उदारतापूर्वक चिमिचुर्री सॉस डालें।
4. गर्म-गर्म परोसें।