Choripán
Ein argentinischer Straßenfavorit — knuspriges Brot mit saftiger pikanter Wurst und aromatischer Chimichurri-Sauce. Ein einfaches, aber unglaublich leckeres Gericht, das in wenigen Minuten zubereitet wird.
Zutaten
- 4 Stk. Chorizo
- 4 Stk. Brot mit knuspriger Kruste
- nach Geschmack Chimichurri-Sauce
Zubereitung
- Grillen Sie die Würste auf dem Grill oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze langsam, damit die Hülle nicht platzt. Garen Sie sie gleichmäßig von allen Seiten.
- Schneiden Sie das Brot der Länge nach auf und rösten Sie es leicht auf dem Grill oder in einer Pfanne, damit es die Aromen des Chorizo aufnimmt.
- Schneiden Sie jede fertige Wurst der Länge nach auf und legen Sie sie in das Brötchen. Gießen Sie großzügig Chimichurri-Sauce darüber.
- Servieren Sie sofort, während es noch heiß ist.