Choripán

Un favorito callejero argentino: pan crujiente con salchicha picante jugosa y una salsa aromática chimichurri. Un plato sencillo pero increíblemente sabroso que se prepara en cuestión de minutos.

Ingredientes

• 4 ud. Chorizo
• 4 ud. Pan con corteza crujiente
• al gusto Salsa chimichurri

Preparación

1. Cocine las salchichas en la parrilla o en una sartén a fuego medio, lentamente, para que la cáscara no se rompa. Cocine de manera uniforme por todos lados.
2. Corte el pan longitudinalmente y tuéstelo ligeramente en la parrilla o en una sartén para que absorba los aromas del chorizo.
3. Corte cada salchicha cocida longitudinalmente y colóquela en el pan. Vierta generosamente la salsa chimichurri.
4. Sirva inmediatamente mientras esté caliente.