Pan Sirio

Panes esponjosos y suaves hecho con masa de levadura, que se preparan en cuestión de minutos. Ideales para el desayuno, almuerzo o cena — sírvelo con hummus, labneh o tus aperitivos favoritos.

Ingredientes

• 240 ml Agua
• 30 ml Aceite vegetal
• 0.5 cdta. Azúcar
• 1.5 cdta. Sal
• 375 g Harina de trigo
• 1.5 cdta. Levadura seca

Preparación

1. Coloca todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el orden recomendado por el fabricante. Selecciona el modo «Masa» y presiona inicio.
2. Cuando el ciclo de elaboración de la masa esté a punto de terminar, precalienta el horno a 245 °C.
3. Retira la masa lista sobre una superficie ligeramente espolvoreada con harina. Divídela en 8 partes iguales y forma bolas. Cubre con una toalla húmeda y deja reposar 10 minutos.
4. Estira cada bola formando un círculo fino de aproximadamente 20 cm de diámetro. Coloca dos panes en una bandeja de horno o tabla cerámica precalentada y hornea hasta que estén esponjosos y de color dorado — alrededor de 5 minutos. Repite con los panes restantes.