Schokoladen-Karamell-Knusperdessert

Ein britischer Klassiker – knuspriges Naschwerk mit Karamell und Reisflocken, überzogen mit zarter Vollmilchschokolade. Denkbar einfach zubereitet und perfekt für eine gemütliche Teerunde!

Zutaten

• 6 Stk. Mars-Riegel
• 150 g Butter
• 120 g Reisflocken
• 150 g Vollmilchschokolade

Zubereitung

1. Eine 20×20 cm große Form einfetten und mit Backpapier auslegen.
2. Die Mars-Riegel in Stücke schneiden und zusammen mit der Butter in eine hitzebeständige Schüssel geben. Die Schüssel über einen Topf mit leicht siedendem Wasser stellen (Wasserbad) und unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen schmelzen, bis eine glatte, homogene Masse entstanden ist.
3. Die heiße Masse über die Reisflocken in eine separate Schüssel gießen und gründlich vermengen, sodass die Flocken gleichmäßig überzogen sind. Die Mischung in die vorbereitete Form geben und die Oberfläche behutsam andrücken und glattstreichen.
4. Die Vollmilchschokolade in der Mikrowelle (in kurzen Intervallen von 20–30 Sekunden unter Rühren) oder über dem Wasserbad vollständig schmelzen.
5. Die geschmolzene Schokolade gleichmäßig über die Reisflocken-Masse verteilen. Die Form an einem kühlen Ort (nach Belieben im Kühlschrank) aufbewahren, bis die Schokolade vollständig fest geworden ist, dann in Quadrate schneiden und servieren.