Морозиво «Grape Nut»
Ніжне ямайське морозиво з хрусткими пластівцями Grape Nut та ваніллю. Готується без яєць — просто збиті вершки зі згущеним молоком, заморожені в морозильній камері.
Інгредієнти
- 480 мл Жирні вершки
- 35 г Згущене молоко
- 1 ч.л. Ванільний екстракт
- 240 мл Пластівці Grape Nut
Приготування
- Налийте холодні вершки у велику миску. Електричним міксером збивайте їх до утворення міцних пік. Обережно вмішайте згущене молоко та ванільний екстракт, перемішуючи до однорідності.
- Додайте пластівці Grape Nut та обережно вмішайте їх у масу до рівномірного розподілу по всьому об'єму.
- Перелийте суміш у контейнер, придатний для морозильної камери (форму для хліба або пластиковий контейнер). Накрийте поверхню харчовою плівкою, щоб уникнути кристалізації льоду, потім закрийте кришку. Заморозьте мінімум 6 годин або до повного затвердіння.
- Перед подаванням дістаньте морозиво з морозильної камери та залиште на кілька хвилин при кімнатній температурі, щоб воно трохи розм'якшилось. Розподаліть по креманкам і подавайте.