Сирийская паста

Ароматная паста с томатным соусом, приправленная корицей и запечённая в духовке до хрустящей корочки. Необычное сочетание пряностей придаёт блюду восточный колорит.

Ингредиенты

• 448 г Спагетти
• 224 г Томатный соус
• 168 г Томатная паста
• 1 ч.л. Корица
• 60 мл Растительное масло
• по вкусу Соль
• по вкусу Чёрный перец

Приготовление

1. Разогрей духовку до 175 °C. Смажь маслом форму размером примерно 23×33 см.
2. Доведи до кипения большую кастрюлю со слегка подсолённой водой. Добавь спагетти и вари 8–10 минут до состояния al dente, затем откинь на дуршлаг.
3. Смешай горячую пасту с томатным соусом, томатной пастой, корицей, маслом, солью и перцем по вкусу. Переложи в подготовленную форму.
4. Запеки в разогретой духовке примерно 1 час, пока верх не станет хрустящим и золотистым.