Pasta Siria
Una pasta aromática con salsa de tomate, sazonada con canela y horneada hasta obtener una costra crujiente. La inusual combinación de especias le da al plato un carácter oriental.
Ingredientes
- 448 g Espagueti
- 224 g Salsa de tomate
- 168 g Pasta de tomate
- 1 cdta. Canela
- 60 ml Aceite vegetal
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta negra
Preparación
- Precalienta el horno a 175 °C. Unta con aceite un molde de aproximadamente 23×33 cm.
- Lleva a ebullición una olla grande con agua ligeramente salada. Añade el espagueti y cuece 8–10 minutos hasta al dente, luego escurre en un colador.
- Mezcla la pasta caliente con la salsa de tomate, pasta de tomate, canela, aceite, sal y pimienta al gusto. Traslada a el molde preparado.
- Hornea en el horno precalentado aproximadamente 1 hora, hasta que la parte superior esté crujiente y dorada.