पनीर के पकौड़े
नरम पनीर के फूले हुए पकौड़े सुनहरे रंग की परत और कोमल बीच के साथ। सप्ताहांत के दिन सबसे अच्छा नाश्ता खट्टी मलाई और डिब्बाबंदी फल के साथ।
सामग्री
- 400 ग्राम पनीर 9%
- 1 नग अंडा
- 3 बड़ा चम्मच गेहूं का मैदा
- 2 बड़ा चम्मच चीनी
- 1 छोटा चम्मच वनीला चीनी
- 2 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
बनाने की विधि
- पनीर को अंडे, चीनी और वनीला के साथ मलकर एक समान मिश्रण बनाएं। मैदा को अच्छी तरह मिलाएं।
- गीले हाथों से डिस्क के आकार में बनाएं और मैदा में लपेटें।
- मध्यम आँच पर प्रत्येक तरफ से 3-4 मिनट तक तलें जब तक सुनहरी परत न बन जाए।