भूमध्यसागरीय पास्ता सलाद

भूमध्यसागरीय पास्ता सलाद

ताज़े टमाटर, मोज़ारेला और टूना के साथ एक हल्का और ताज़ा पास्ता सलाद। गर्मी के दोपहर के भोजन और पिकनिक के लिए आदर्श — जल्दी तैयार होता है, और स्वाद समय के साथ विकसित होते हैं।

सामग्री

बनाने की विधि

  1. एक बड़े बर्तन में नमकीन पानी उबालें।
  2. पास्ता डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और लगभग 10 मिनट तक या पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार al dente स्थिति तक पकाएँ। छलनी में डालें और ठंडे पानी से धोएँ ताकि जल्दी ठंडा हो जाए।
  3. इसी बीच, टमाटरों को धोएँ और उन्हें चार टुकड़ों में काटें। जैतूनों को पतली स्लाइसों में काटें। तुलसी की शाखाओं को धोएँ।
  4. टमाटरों को एक बड़े सलाद कटोरी में डालें, तुलसी की पत्तियों को सीधे उनके ऊपर तोड़ें। एक बड़ी चम्मच जैतून का तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  5. ठंडे पास्ता को टमाटरों और तुलसी में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। कटी हुई जैतूनें, हल्के से निचोड़ी हुई मोज़ारेला गोलियाँ और टूना के टुकड़े डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।
  6. सलाद को कमरे के तापमान पर कम से कम 30 मिनट के लिए रखें ताकि स्वाद अच्छी तरह मिलें और विकसित हों।
  7. परोसने से पहले, सलाद को उदारतापूर्वक काली मिर्च से सीज़न करें और बचे हुए जैतून के तेल से ड्रिज़ल करें।